2016/08/26 旅行の最中に沖縄のクライアントの方から、珍しい「豆腐よう」を送ったとのメールを頂きました。へ〜え、どんなものだろうと楽しみに帰京して受け取ったのが、この3種類の豆腐ようです。沖縄県金武町にある「龍の蔵 金武（きん）本店」のもので、鍾乳洞貯蔵熟成とのことで、「琉球」「中華」「西洋」の３種類あります。桐の箱に入って、高級感が漂っていました。瓶の中の豆腐用は、まるでまったりとした高級で濃厚なクリームチーズです！！なんて美味しいんでしょう！大豆が原料のお豆腐が、なぜこのような動物系の味に変化するのかしら？「中華」はスパイシーですが「西洋」は優しくクリーミィ。「琉球」は今すぐにでも野菜につけてディップのように食べたいところです。お酒はやはり泡盛がいいですね。来年はこの蔵元を訪ねてみたいものです。あ、鍾乳洞にボトルキープもできるみたいですよ。
2016/08/25 能登旅行のことを書きたいと思っていますが、濃密な内容の旅ゆえ、いろいろと書きたいことや紹介したことが一杯です。なかなか写真の整理まで手が回らないので、旅行行程は無視して、適宜に紹介していきます。まずは輪島市中心から約10キロの国道249号線沿いにある国指定名勝「白米千枚田」。テレビや写真での風景を見たことはありますが、実物を見るとやはりうれしく感動します。こんな海沿いにあったんだ。とてもきれいな風景です。ここでとれるお米はきっと少し塩味なのかしら･･･などと思ってしまいます。
2016/08/24 8月22日〜24日まで、私が長年参加している水雲会（異業種交流会）の能登半島１周ツアーに参加してきました。今回平均年齢は70歳以上、総勢26名です。そのうち半数はご夫婦参加。男女もほぼ半々。このツアーで時間に遅れたりする人は、一人もいません。毎回主催者の大須賀敏剛さんを中心に、地元人脈をフルに 活用した＜知的に遊び・学び・体験し・交流する＞がモットーのツアーです。今回も七尾の元気人である交流会や商工会議所、地元一本杉通り商店街のおかみさんたちとの交流パーティ。NO.1旅館で有名な「加賀屋」の見学と小田会長のお話し、曹洞宗総本山総持寺での講話と 座禅、最終日は観光スペシャルガイドの藤平朝雄さん案内による奥能登のキリコ祭りや朝市、千枚田の見学等々、魅力満載、驚きと感動がてんこ盛りのツアーでした。もちろん温泉＆グルメ＆日本酒付き。私は事務局なので、フル回転でしたが、ツアーの道中、いろんな「出会い」や気づき、閃き等を感じた有意義なツアーでした。一人旅もいいけど、いろんな人とのツアー旅行も楽しいものですね。
2016/08/21. 私は黒いキャリーカートを使っていますが、いつも空港で預けた荷物を受け取る際に、自分の荷物を見つけるのに目を皿のようにします。もっとわかり易く目立つようにならないかしら･･･と思って、JALグローバルクラブでもらったネームタグに蛍光色カラーのテープを貼ってみました。すると、こんな感じ。結構目立つようになりました。いいと思ったことは、いろいろと試してみるもんですね！
2016/08/20 今日は朝から土砂降りです。こんな日には「逆転の発想」で、ベランダの掃除を始めました。窓ガラスを水とモップで磨いたり、埃や塵で汚れた室外機も同様にブラシでキレイに。ふだん水を使いながら行うこのような掃除は、結構下の階の人のことを気遣いながら行うのですが、今日は思いっきり水をジャブジャブ流しながら行えます！ただ、滑らないように気を付けることと後でシャワーを浴びることが前提です。暑い夏だからこそ、気持ちよく汗をかいて、身の回りを片づければ、天気は悪くても気持ちがいいですね。
珍しい「豆腐よう」を送ったとのメールを頂きました。
へ〜え、どんなものだろうと楽しみに帰京して
受け取ったのが、この3種類の豆腐ようです。
沖縄県金武町にある「龍の蔵 金武（きん）本店」の
もので、鍾乳洞貯蔵熟成とのことで、「琉球」「中華」
「西洋」の３種類あります。
桐の箱に入って、高級感が漂っていました。
瓶の中の豆腐用は、まるで
まったりとした高級で濃厚なクリームチーズです！！
なんて美味しいんでしょう！大豆が原料のお豆腐が、
なぜこのような動物系の味に変化するのかしら？
「中華」はスパイシーですが「西洋」は優しくクリーミィ。
「琉球」は今すぐにでも野菜につけてディップのように
食べたいところです。お酒はやはり泡盛がいいですね。
来年はこの蔵元を訪ねてみたいものです。
あ、鍾乳洞にボトルキープもできるみたいですよ。